Aspekte der Ernährung - Ein Projektbericht
C 24 - C 26  Ergebnisse und Abschlußfest

C 24  Grundsätze für gesunde Ernährung

Von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung

1. Abwechslungsreiche, gesunde Mischkost.

2. Übergewicht abbauen.

3. Zuviel Fett und Cholesterin vermeiden, ungesättigte Fette bevorzugen.

4.  Ballaststoffreiche Nahrungsmittel bevorzugen.

5.  Den Zuckeranteil vermindern.

6.  Wenig Kochsalz.

7.Wenn Alkohol - dann mäßig.

C 25  Meine persönlichen Ernährungsregeln

Ein Beispiel von einem Gruppenmitglied

1.  Wenig Fleisch.

2. Viel trinken.

3. Viel Milch.

4. Kein Alkohol.

5. Selbst kochen, nur mit Zutaten, auf die ich Lust habe.

6.  Nichts essen, was nicht schmeckt.

7. Wenig Cola und Limonade, viel Sprudel.

8. Viel Nudeln.

9.  Ab und zu Eier oder Fisch.

C 26  Ein Abschlußtest zum Projekt

1. Was versteht man unter "ausgewogener Ernährung"? Was gehört dazu?

2. Nenne die zwei häufigsten "Fehlernährungstypen"! (Was wird falsch gemacht?)

3.  Wozu braucht man Ballaststoffe?

4. Welches Brot würdest du empfehlen?

5. Vergleiche ein Brot vom Bäcker nebenan mit einem aus dem Verbrauchermarkt!

6. Welche Kriterien werden bei der Produktlinienanalyse (z. B. Joghurt) angewandt?

7. Warum sind die gleichen Produkte beim Supermarkt billiger als beim Tante-Emma-Laden?

8. Ist vegetarisch essen gesünder als nicht vegetarisch zu essen?

9. Welche Markenzeichen für Bioprodukte kennst du?

10. Kannst du sicher sein, daß Bioprodukte wirklich biologisch angebaut sind?

11. Was versteht man unter "Kennzeichnungspflicht"?

12. Macht der Verzehr eines "Hamburgers" mit Cola wirklich satt?

13. Aus welchen Gründen ist Fast-Food kritisch zu betrachten?

14.  Welcher Unterschied besteht zwischen einem vegetarischen Restaurant und einer Fast-Food Filiale?

15. Was hat dir an dem Projekt "Ernährung" gefallen?

16. Was hat dir nicht gefallen?